Czekolada w swojej najczystszej postaci (ziarna kakaowe, masło kakaowe i cukier) jest w całości pochodzenia roślinnego. Czy więc można powiedzieć, że czekolada jest wegańska? Tak! Jak zawsze jednak są pewne „ale”. Ma znaczenie przecież to, co jeszcze zawiera czekolada. Zacznijmy od podstaw. Co to jest czekolada wegańska? Czekolada wegańska to czekolada odpowiednia dla diety wegańskiej. Oznacza to, że nie zawiera żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego. Pamiętaj, że dobra tabliczka gorzkiej czekolady powinna zawierać tylko kilka składników – ziarna kakaowe, masło kakaowe i cukier. Czekolada, która nie jest odpowiednia