5 kroków uważnej degustacji czekolady
Pełne doświadczenie degustacji czekolady za pomocą tylko jednego zmysłu nie jest możliwe. Aby wycisnąć z niej jak najwięcej, musimy angażować poszczególne zmysły. proponowałam Ci zabawę w porównanie czekolad poprzez test 7 sekund. Ten wpis pomoże Ci jeszcze lepiej zaobserwować i nazwać doznania płynące z degustacji czekolady. Mam nadzieję, ze efekty Cię zaskoczą. 1. Początek degustacji zaczyna się na aktywacji zmysłu wzroku Wiele może nam powiedzieć o czekoladzie już sam jej wygląd. Zawsze więc przed degustacją spójrz na nią i poszukaj cech charakterystycznych. Zwróć uwagę na kolor.
Jedzenie czekolady a jej smakowanie
Jedzenie czekolady – jaki masz sposób? Czy kiedykolwiek przyszło ci do głowy, że ktoś będzie ci radził, w jaki sposób jeść czekoladę? Czy jedzenie czekolady nie jest po prostu… oczywiste?Pewnie wydaje ci się, że wiesz, jak wykonywać tę na pozór banalną czynność i najprawdopodobniej czerpiesz z tego sporą przyjemność. Jedzenie czekolady możesz uprawiać w „stylu”, na jaki akurat masz ochotę, ale musisz coś wiedzieć.Emocje związane ze smakowaniem czekolady mogą być dużo głębsze, a sama rozkosz o wiele większa. Jedzenie czekolady może zamienić się w wakacje
Prawdziwa czekolada: przewodnik świadomego konsumenta
Czym jest prawdziwa czekolada i jak ją kupić? Magazyny w sklepach internetowych i półki w hipermarketach wprost uginają się od rozmaitych czekolad. Skład, cena, wygląd opakowania, smak… różni je między sobą naprawdę wiele. Nie ma wątpliwości, że wiele z nich jest co najwyżej przeciętna, a niektóre – po prostu kiepskie. Jednak wystarczy nieco wiedzy i czasu, by nauczyć się wynajdywać spośród z nich czekoladowe „perełki”. Oczywiście możesz korzystać z miejsc sprawdzonych, np. sklepów specjalizujących się w wyrobach z czekolady – takim miejscem jest Dom Czekolady Nataszy
