MEYBOL - single origin VRAEM 68%

27,00 

Kategorie ,

Brak w magazynie

Brak w magazynie

Ręcznie robiona czekolada tree-to-bar z 68% kakao z naturalnych upraw regionu VRAEM w Peru.

Smak rodzimego kakao zależy nie tylko od jego odmiany i rodzajów roślin, ale także od czynników takich jak region uprawy, jakość gleby i warunki klimatyczne. To właśnie sprawia, że ​​kakao z regionu VRAEM (dolina rzek Apurímac, Ene i Mantaro) w Peru jest tak wyjątkowe.

Profil smakowy: Rodzynka, zielona herbata, jaśmin, banan, orzechy, drewno, lukrecja, ciemny cukier, borówka. Criollo VRAEM olśniewa bogatą paletą wyrazistych smaków, które ujawniają się w posmaku. Dopełniają jego niezrównany smak i cenny aromat – całkowicie bez goryczy. Zapach i smak tej czekolady przypomina dobre wino. Jest wyjątkowo łagodny i wyśmienicie smakuje winogronami i orzechami łączonymi z nutami karmelu.