MEYBOL - CHUNCHO COLLECTION NR5 - czekolada ręcznie robiona bean-to-bar

29,00 

Brak w magazynie

Brak w magazynie

Ekskuzywna, ręcznie robiona czekolada bean-to-bar wytwarzana w 70% z ultra-premium naturalnej uprawy ziaren Chunco, co w starożytnym języku Inków oznacza „nieśmiały i mały”.

„Chuncho” to także nazwa jednej z najlepszych i najrzadszych odmian ziarna kakaowego na świecie. Rocznie zbiera się go nie więcej niż tonę, a całość pochodzi z okazów drzew starszych niż 100 lat.

Ten wyjątkowy rodzaj uprawiany jest w równie wyjątkowych warunkach przez rdzennych mieszkańców Matshiguengas na południu Peru, na wysokości około 3500 metrów nad poziomem morza.

Profil smakowy: miód, wiciokrzew, guanabana, bergamotka, śliwka, rodzynki i zielona herbata tworzą zmysłowe objawienie. Niskogoryczkowa i niesamowicie kremowa propozycja.