chocoMe Blond Entree - pekany z wędzoną solą

19,51 

Brak w magazynie

Brak w magazynie

Niesamowicie delikatna ręcznie robiona 32% blond czekolada.

Ręcznie robiona czekolada blond to połączenie palonego masła z nutą karmelu. Szybko rozpuszcza się w ustach, ale każe o sobie pamiętać długo. Tutaj połączenie orzechów pekan, wędzonej soli i liofilizowanego karmelu daje nieziemski efekt.

Uczta dla zmysłów!

W 2012 roku Valrhona wymyśliła czwarty kolor czekolady – Blond. Podczas jednej ze swoich demonstracji cukierniczych Frédéric Bau kiedyś z roztargnienia zostawił białą czekoladę nad bemarem zbyt długo. Ku jego zaskoczeniu czekolada zmieniła kolor na blond i wydzielała delikatny zapach świeżo upieczonego kruchego ciasta i karmelizowanego mleka.

Masa netto: 50g