Mleczna czekolada do picia 50% - rzemieślnicza BESKID CHOCOLATE

35,00 

Brak w magazynie

Brak w magazynie

Mleczna czekolada do picia 50%

Czekolada do picia na gorąco o wysokiej zawartości kakao 50%!

Czekolada rzemieślnicza od ziarna do tabliczki, która powstaje z mieszanki aromatycznych ziaren kakaowca pochodzących z Wenezueli region Caranero oraz z Kolumbii region Tumaco.  Rafinowana (rozdrabniana) i konszowana (mieszana) w tradycyjnym kamiennym młynie ponad 70 godzin.

Czekolada o podwyższonej zawartości kakao 50 %, intensywna w smaku, bez dodatku emulgatorów.

Waga: 200g

Skład: kakao 50 %; cukier, ziarno kakaowca (Wenezuela Caranero, Kolumbia Tumaco), masło kakaowe, mleko w proszku pełne,

 

Jak przygotować mleczną czekoladę na gorąco do picia ? 

Proporcja 1

Filiżanka bardzo gęstej mlecznej czekolady 

Porcja 140 ml – filiżanka

Przygotuj ok. 70 ml śmietanki 18 % (lub 35 ml śmietanki 35 % i 40 ml mleka),  dodaj ok. 70 gr czekolady. Podgrzewaj do ok. 60 – 70 stopni powoli mieszając.
Po roztopieniu czekolada jest gotowa do picia.

 

Propozycja 2

Kubek mlecznej czekolady do picia

Porcja ok. 230 ml – kubek

Przygotuj 200 ml mleka, dodaj 2 łyżki stołowe czekolady (ok. 30 gr). Podgrzewaj cały czas mieszając, aż do momentu rozpuszczenia się czekolady.

Smacznego !