Czekolada od wielu lat jest jednym z najpopularniejszych prezentów na walentynki. Co stoi za jej sukcesem? Czy chodzi o zaspokojenie czyjegoś pragnienia na słodycze, czy przeciwnie: o zdrową przekąskę? A może o to, że czekolada potrafi wzbogacić nasze życie w sypialni? Pomysł, że czekolada to afrodyzjak pojawił się już tysiące lat temu. Podobno Montezuma, znany w azteckim świecie jako władca absolutny, pochłaniał ogromne ilości ziaren kakaowca. Wierzył on, że wspomagały go one podczas wielu romantycznych schadzek. Jednak przecież nie zawsze tak jest, że jeśli w coś

Czym jest prawdziwa czekolada i jak ją kupić? Magazyny w sklepach internetowych i półki w hipermarketach wprost uginają się od rozmaitych czekolad. Skład, cena, wygląd opakowania, smak… różni je między sobą naprawdę wiele. Nie ma wątpliwości, że wiele z nich jest co najwyżej przeciętna, a niektóre – po prostu kiepskie. Jednak wystarczy nieco wiedzy i czasu, by nauczyć się wynajdywać spośród z nich czekoladowe „perełki”. Oczywiście możesz korzystać z miejsc sprawdzonych, np. sklepów specjalizujących się w wyrobach z czekolady – takim miejscem jest Dom Czekolady Nataszy

Jestem głęboko przekonana, że czekolada może pozytywnie wpływać na nasze zdrowie na wielu płaszczyznach. Może spowodować, że będziemy żyli dłużej, w dodatku w lepszej kondycji. Może wspierać nasze ciało i naszego ducha i… niekoniecznie sprawi, że od razu rozrośniemy się w biodrach 😉 Z pewnością wiesz, że takie produkty, jak zielona herbata, brokuły czy jagody powinny znaleźć się w twojej codziennej diecie, aby dostarczyć ci potrzebnych dla zdrowia składników odżywczych, mikro- i makroelementów. Niektóre z nich zyskały zaszczytne miano: superfood. Czekolada również zalicza się do

Krajem, który najbardziej kojarzy się wielu osobom z czekoladą, jest Belgia. Belgijskie słodycze z ziaren kakaowca bywają uznawane za najlepsze na świecie. Czy tak jest w istocie? Z pewnością można znaleźć tam liczne manufaktury, które przywiązują dużą wagę do jakości składników oraz procesów wytwórczych. Z drugiej strony jednak – nie brakuje wyrobów przeciętnych, które chcą wykorzystać dobrą sławę, jaką cieszą się belgijskie słodkości. Czy są jakieś inne zakątki świata, które słyną z równie pysznych czekolad? Jeśli szukasz najwyższej jakości i wyjątkowego smaku, musisz sięgnąć po szwajcarską czekoladę.

Czy wiesz, jaki jest ulubiony słodycz Polaków? Z badań przeprowadzonych w 2016 roku przez niezależny instytut badawczy ARC Rynek i Opinia wynika, że słodka królowa jest tylko jedna. Jest nią… czekolada. Gorzka, mleczna, z orzechami, z owocami – każdy ma swoją faworytkę. Jednak pewne jest to, że prawie połowa badanych (46% respondentów) wskazała, że słodkością, po jaką najchętniej i najczęściej sięga, jest właśnie czekolada. Miejsca na najwyższym stopniu podium musiały ustąpić jej m.in. ciastka, batoniki, a także wafelki. Podobno w 2016 roku statystyczny Polak zjadł

Czekolada Ruby – czekoladowa rewolucja w odcieniu różu Lubisz poszukiwać nowych smaków i podążasz za kulinarnymi trendami i nowinkami? W takim razie powinieneś skusić się na czekolady Ruby. Sklep spożywczy na Twoim osiedlu czy popularny supermarket nie są jednak miejscami, w których zaopatrzysz się w rubinową słodkość. Na próżno szukać ich również w wielkopowierzchniowych hipermarketach (przynajmniej jak na razie). Zaintrygowała Cię różowa czekolada? Gdzie kupić tego białego kruka? Zajrzyj do Sieci. Sklep internetowy Nataszy Kotarskiej Domczekolady.pl posiada w swoim asortymencie te wyjątkowe produkty. Jeśli jesteś ciekaw, co kryją

Jaka jest najlepsza czekolada na świecie?Czekolada to ulubiony słodycz Polaków. I to nie jest wyłącznie nasza subiektywna opinia – jako „czekoladoholicy” możemy być ciut nieobiektywni. Jednak tak wynika ze statystyk. W 2016 roku instytut ARC Rynek i Opinia przeprowadziło badania dotyczące ulubionych słodkości Polaków. Okazało się, że niemal połowa badanych – a dokładnie 46% respondentów – wskazała czekoladę jako słodycz, po który najchętniej sięga. To dużo więcej niż ciastka, batoniki czy nawet wafelki.Według źródeł w 2016 roku przeciętna osoba zjadła ponad 6 kg czekolady.

Na myśl o czekoladzie do picia nie tylko cieknie ślinka, ale również rysuje się jej konkretny obraz: brązowej tabliczki o formie prostopadłościanu podzielonego na kilkanaście identycznych kostek. Tymczasem nowoczesne manufaktury idą „pod prąd” tej wizji, tworząc tabliczki o nieregularnych, często dość fantazyjnych i artystycznych kształtach. Co do samej tabliczki – czekolada nie zawsze występuje w takiej formie. Mamy przecież także aromatyczną i gorącą czekoladę do picia. Wydawać by się mogło, że jest to produkt co najmniej o klasę. Prawdopodobnie jest to prawda, ale w odniesieniu wielu

Ile razy zdarzyło się wam kupić prezent na święta, który nie był specjalnie trafiony i wzbudził lekką konsternację? Mnie przynajmniej dwa, ale sporo nauczyłam się na błędach. Pomyślałam więc, że podpowiem wam jak kupić dobry prezent i dlaczego to powinna być czekolada. Czekolada na prezent? Czekolada na prezent to uniwersalny pomysł, który sprawdza się od wielu…wielu lat. Gdyby Maria Antonina miała dostać coś pod choinkę, czekolada byłaby dla niej najlepszym prezentem – tak zaczynała właściwie każdy dzień. Nie bez powodu też czekoladowy potentat Cadbury już 1861 roku wymyślił pudełko na czekoladki w

W ostatnim czasie coraz więcej mówi się o tym, że praktykowanie małych przyjemności może pomóc nam w utrzymaniu dobrej kondycji psychofizycznej. Możesz się z tym zgodzić? Kinga Rajchel: Jak najbardziej. To coś, o czym staram się przypominać nie tylko swoim pacjentom, ale także znajomym, bliskim, a nawet samej sobie. Pozytywny wpływ drobnych, miłych rzeczy robionych dla samego siebie jest poparty coraz większą ilością badań i publikacji. To nic innego jak trening troski o samego siebie. Wytwarzanie przyjemnych emocji. To działa zbawiennie nie tylko na nasz

Wyobraź sobie sytuację, że wchodzisz do sklepu stajesz przed ogromnymi półkami wypełnionymi tabliczkami czekolady i…. już wiesz, że robi ci się słabo, bo możesz stracić całkiem sporą sumę na źle wybrane tabliczki.  Tak - zakupy potrafią być zarówno ekscytującym, jak i przytłaczającym doświadczeniem. Dziś jednak spotykamy się tutaj po to aby kupowanie czekolady mogło być samą przyjemnością.  Na co powinniśmy uważać?   1. Kupowanie czekolady bazując na kraju, w którym została zrobiona.  Czy czekolada wyprodukowana w Belgii jest lepszą czekoladą niż ta wyprodukowana w Wielkiej Brytanii? Nie! To tak, jakbyśmy powiedzieli, że francuskie

Czekolada to chwila przyjemności. To moment, w którym zostajemy sam na sam ze smakami, które przenoszą nas w czasie i przestrzeni. Przywołują smak drożdżowego ciasta wypełnionego śliwkowymi powidłami, które piekła nasza babcia, pomarańczy, które kiedyś kojarzyły się ze świętami. To mogą być wakacje dla podniebienia, ale prawdziwa degustacja powinna angażować wszystkie zmysły: dotyk, słuch, wzrok, węch i smak. Wtedy jedzenie czekolady zaczyna być prawdziwą przygodą! Zmysł wzroku Na czekoladę możemy patrzeć, by sprawdzić, czy jest w dobrej kondycji, czy nie ma na niej na przykład osadu. Możemy